Если ваше торжество, например, свадьба или день рождения, приходится на летний период, можно отметить такое мероприятие на свежем воздухе, организовав шикарный и необычный банкет. Можно довериться профессионалам, которые помогут организовать банкет кейтеринг
. Или же можно все сделать самостоятельно, для чего необходимо следовать некоторым советам.
Можно воспользоваться услугами ресторанных комплексов, где предусмотрен вариант проведения торжества на открытом воздухе, а в случае внезапной перемены погоды можно будет перенести празднование в уютный зал. Вам не нужно будет беспокоиться об организации праздника, профессионалы комплекса все подготовят сами.
Если вы хотите организовать банкет где-нибудь в парке или саду, необходимо для начала правильно выбрать территорию, которая должна быть ровной и защищенной от ветра. Обязательно стоит договориться с администрацией парка или сада об аренде. Если в парке или саду есть водоем, то лучше места не найти. Договоритесь об освещении, пригласите на торжество артистов и музыкантов.
Если организовать банкет где-нибудь в лесу, следует заранее выбрать поляну, расчистить ее от камней, веток, гнилой листвы и шишек, позаботиться о противопожарных мерах, а также о том, как организовать приезд гостей. Нужно тщательно продумать меню, особенно это относится к скоропортящимся продуктам. Следует учесть, что, скорее всего, нормального электричества в лесу не будет и продукты должны быть свежайшими. Следует также позаботиться о средстве от насекомых, а также о возможной необходимости оказания медицинской помощи.
При организации банкета на пляже нужно позаботиться о хорошем навесе, если, например, вы устраиваете праздник летом на море. Также следует обратить внимание на возможный ветер, который практически всегда присутствует. Лучше внимательно следить за погодой и перенести торжество, если объявлено штормовое предупреждение.
