Куриное филе с сухофруктами - Женский журнал Zdobr

Куриное филе с сухофруктами

chicken roll with dried fruitНадоели котлеты, запеченная курица или отварная грудка? Предлагаем испробовать оригинальный вариант приготовления птицы – филе с сухофруктами. Если вы запланировали поход в магазин, чтобы купить чистящие средства или новую обувь, загляните в продуктовый отдел за ингредиентами для изысканного блюда, которое понравится всем членам семьи. Что же необходимо для его приготовления?

Ингредиенты для куриного филе с сухофруктами

    Вам понадобятся:

  • 1,5 кг куриного филе;
  • 150 грамм кураги;
  • 150 грамм чернослива;
  • 3 зубчика чеснока;
  • маленькая банка консервированных ананасов;
  • 200 грамм майонеза;
  • 100 грамм сыра твердых сортов;
  • 1 ст.л. муки;
  • сливочное масло для жарки;
  • зелень;
  • соль и специи по вкусу.

Этапы приготовления блюда

    Алгоритм действий:
  1. Филе помойте, промокните бумажным полотенцем. Нарежьте его пластинами, как на биточки.
  2. Чеснок пропустите через пресс, смешайте его с майонезом. Добавьте соль и специи.
  3. Замаринуйте филе в полученной смеси и уберите в холодильник на сутки.
  4. Хорошо промойте сухофрукты в горячей воде и нарежьте их соломкой. Ананасы тоже порежьте соломкой.
  5. На каждый кусочек филе выложите курагу, чернослив и ананасы. Заверните в рулетик и свяжите его ниткой.
  6. Теперь обжарьте каждый рулет на сливочном масле. Затем удалите нитки и сложите рулетики в сотейник.
  7. Ананасовый сироп, который остался в банке, смешайте с мукой и залейте им рулеты так, чтобы они полностью покрылись соусом. Уберите тушиться в духовку до готовности.

У вас остался сыр. Натрите его на мелкой терке и сразу посыпьте на еще горячие рулеты. Украсьте мелко нарезанной зеленью. Подавайте блюдо к столу с гарниром. Приятного аппетита!

Теперь можете смело отправляться в магазин и купить не только необходимые порошки и дезсредства, но и недостающие ингредиенты для вкусного ужина.

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>