Надоели котлеты, запеченная курица или отварная грудка? Предлагаем испробовать оригинальный вариант приготовления птицы – филе с сухофруктами. Если вы запланировали поход в магазин, чтобы купить чистящие средства или новую обувь, загляните в продуктовый отдел за ингредиентами для изысканного блюда, которое понравится всем членам семьи. Что же необходимо для его приготовления?
Ингредиенты для куриного филе с сухофруктами
- Вам понадобятся:
- 1,5 кг куриного филе;
- 150 грамм кураги;
- 150 грамм чернослива;
- 3 зубчика чеснока;
- маленькая банка консервированных ананасов;
- 200 грамм майонеза;
- 100 грамм сыра твердых сортов;
- 1 ст.л. муки;
- сливочное масло для жарки;
- зелень;
- соль и специи по вкусу.
Этапы приготовления блюда
- Алгоритм действий:
- Филе помойте, промокните бумажным полотенцем. Нарежьте его пластинами, как на биточки.
- Чеснок пропустите через пресс, смешайте его с майонезом. Добавьте соль и специи.
- Замаринуйте филе в полученной смеси и уберите в холодильник на сутки.
- Хорошо промойте сухофрукты в горячей воде и нарежьте их соломкой. Ананасы тоже порежьте соломкой.
- На каждый кусочек филе выложите курагу, чернослив и ананасы. Заверните в рулетик и свяжите его ниткой.
- Теперь обжарьте каждый рулет на сливочном масле. Затем удалите нитки и сложите рулетики в сотейник.
- Ананасовый сироп, который остался в банке, смешайте с мукой и залейте им рулеты так, чтобы они полностью покрылись соусом. Уберите тушиться в духовку до готовности.
У вас остался сыр. Натрите его на мелкой терке и сразу посыпьте на еще горячие рулеты. Украсьте мелко нарезанной зеленью. Подавайте блюдо к столу с гарниром. Приятного аппетита!
Теперь можете смело отправляться в магазин и купить не только необходимые порошки и дезсредства, но и недостающие ингредиенты для вкусного ужина.
